Auténticas recetas italianas caseras, fáciles y llenas de sabor. Disfruta de platos tradicionales y económicos, perfectos para cualquier ocasión.
Habas, guisantes y alcachofas (Vignarola alla romana)
La Vignarola, una de las recetas primaverales romanas más famosas, ya que en esta época se encuentran las habas, las alcachofas y los guisantes frescos. Una delicia para los amantes de estas verduras, apto, una vez más, para veganos. Un elemento casi obligatorio, que yo no he metido en la receta es la lechuga romana. Por historias…
