Un guisado clásico de comfort food sin dificultad alguna. Además, hace mucho tiempo que mi marido me casi rogaba que le preparara un spezzatino con patatas y guisantes y finalmente lo he…
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Ensaladas de alubias a la italiana: La romana y la de verduras con atún
Dos ensaladas de alubias súper sencillas, sanas y buenísimas, que podéis elaborar a la vez en un abrir y cerrar de ojos. Este tipo de ensaladas están todavía más ricas…
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Risotto de patata y zanahoria
Receta para día que te apetece arroz, pero tienes la nevera en horas muy bajas o pocas ganas de gastar. Excelente manera también de preparar por primera vez un risotto, ya que…
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Pasta con salsa boloñesa vegana
Salsa boloñesa vegana, facil, barata y deliciosa. Tengo botes de lentejas para parar un tren y hacia tiempo que quería hacer alguna receta vegana de las que tradicionalmente llevan carne, pero…
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Como hacer pasta fresca al huevo: la receta original italiana paso a paso
Preparar pasta fresca al huevo en casa es muy fácil. Huevos, harina y, si quieres darle un toque especial, semolino. La maquinita para aplanarla y cortarla es tremendamente útil, si le quieres…
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Pasta con verduras
Pasta con verduras: Dudo que exista receta con más ventaja. Es sana, fácil, rápida, si se prescinde del parmesano es apta incluso para veganos, gusta a todas las edades, encuentras los ingredientes…
