Pasta, risottos i sopes italianes en la seva millor versió. Receptes senzilles i casolanes per gaudir de l’autèntica cuina italiana a casa.
Pasta amb crema de carbassó, tonyina i carbassó marinat
Quan les temperatures pugen o simplement volem gaudir d’un plat refrescant sense renunciar a la tradició, buscar combinacions originals és sempre una gran idea. Avui prepararem una fantàstica pasta amb crema de carbassó, tonyina i carbassó marinat, una recepta que destaca per jugar amb les textures d’un mateix ingredient. D’una banda, utilitzarem el carbassó per crear una salsa suau i…














