Dubto que hi hagi recepta amb més avantatges que la pasta amb verdures: És sana, fàcil, ràpida, si es prescindeix del parmesà és apta fins i tot per a vegans, agrada a totes les edats, trobes els ingredients en qualsevol costat i amb pocs diners pots alimentar un regiment sencer. No hi ha una manera única de cuinar una pasta…
-
-
Pasta amb gambes pelades, carbassó i tomàquets cherry
Que bona, la pasta amb peix i verdures! I aquesta recepta de linguine amb gambes pelades fresques i carbassó és sens dubte una de les meves preferides! A Itàlia és comú afegir a aquesta recepta safrà i una mica de nata. Està també molt bona però, coses meves, si disposo d’excel·lents gambetes fresques, em sap greu disfressar-les, per poc que…
Articles Relacionats
-
Carbassons al forn farcits de tonyina, tàperes i parmesà
M’encanten els carbassons farcits amb tonyina, tàperes i parmesà al forn i, a sobre, és una recepta que serveix per aprofitar pa sec. Us dic també d’entrada que és barateta i encara que es tracti d’una recepta amb un grau de dificultat gairebè 0, fa força goig. De carbassons farcits al forn n’existeixen un munt de receptes, però les més…
Articles Relacionats
-
Amanida de pasta amb carbassó i pesto de cacauets i menta
Avui us proposo aquesta amanida de pasta amb carbassó i pesto de cacauets i menta que, a més de fàcil i ràpid, és molt econòmic i apte per a vegetarians. No sé si heu provat alguna vegada el carbassó ratllat cru. A mi m’encanta fins i tot sol o només amanit amb una mica d’oli d’oliva i sal. Aquí és…
Articles Relacionats
-
Trio de bruschetta: caprese, albergínia i carbassó, sardines i ruca
Trio de brusquetes d’estiu, avui: bruschetta caprese, bruschetta amb albergínia i carbassó, bruschetta amb sardines i ruca. Una solució per qualsevol àpat, fresca, ràpida i, a sobre, ens els casos que us presento, molt sana. La bruschetta és un dels antipasti més tradicionals d’Itàlia, especialment de la part central del país. La base n’és sempre una llesca de pa del dia abans,…
Articles Relacionats
