Si alguna vegada has arribat a casa sense ganes de complicar-te a la cuina però somiant amb un plat reconfortant, aquesta recepta és per a tu. Aquesta pasta amb bolets i pernil és just per a aquests moments: pocs ingredients, tots de supermercat, un parell de trucs ben pensats i un resultat cremós sense necessitat d’afegir nata. Oblideu-vos de netejar…
-
-
Pasta a la boscaiola: recepta cremosa italiana amb bolets, pèsols i salsitxa
Entre les pastes cremoses que reconforten de veritat, aquesta combinació de pasta curta, bolets, pèsols i salsitxa s’emporta la palma. És una pasta a la boscaiola en versió blanca, sense tomàquet, on el sabor del bosc es barreja amb la dolçor de la ceba i els pèsols i amb el punt llaminer de la nata. Un plat de cuina italiana…
-
Canelons de carbassa i bolets amb beixamel de gorgonzola per a Halloween
En plena temporada de carbassa i amb Halloween a tocar, vénen de gust plats cremosos i reconfortants: aquests canelons de carbassa i bolets amb beixamel de gorgonzola reuneixen tot el que busques en una recepta de tardor: carbassa rostida molt saborosa, bolets daurats i un farciment suau de ricotta i parmesà. Una opció ideal per als qui busquen equilibri de…
