I la recepta d’avui és un altre clàssic: Pasta al pesto genovès, condiment òptim per a la pasta, quan no hi ha ganes de passar calor al costat dels fogons, en dies…
-
-
Baccalà in umido alla romana (bacallà amb tomaquet, panses i pinyons)
Avui toca bacallà “in umido alla romana”, també conegut com a bacallà “in” o “al” guazzetto (el suquet); amb sofregit de tomàquet, panses i pinyons. Es tracta d’una recepta originaria de la…
