La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

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    Recetas

    Auténticas recetas italianas caseras, fáciles y llenas de sabor. Disfruta de platos tradicionales y económicos, perfectos para cualquier ocasión.


  • Primeros,  Recetas

    Fusilli lunghi con salchicha y espinacas

    22 enero 2013 / Ningún comentario

    Una de las primeras cosas que pregunté a los indígenas de la zona fue si la pasta de colorines, que casi todo el mundo te lleva como detallito del viaje a Italia, y que normalmente acaba en el cubo de la basura, caducada, porque daba pena comerla de tan mona, se utilizaba alguna vez en los hogares italianos, o era…

    Leer más
    Mia Villar Raurich

    Y por qué no pruebas...

    Spaghetti a la Nerano: Un viaje al corazón de la cocina italiana

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    19 octubre 2024
    Ziti a la Genovese: la pasta con ragú napolitano más auténtico

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    28 noviembre 2025
    Pasta con almejas (Spaghetti alle vongole)

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    20 diciembre 2024
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  • Pasta con salmón (penne al salmone)
    Primeros, Recetas
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  • Pasta a la carbonara
    Primeros, Recetas
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  • Pasta al limón: Receta cremosa, rápida y fresca en 15 minutos
    Primeros, Recetas
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  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
    Primeros, Recetas
    Spaghetti alla puttanesca con anchoas
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
    Primeros, Recetas
    Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all’italiana)
La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

La ragazza col mattarello

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