¿Os faltan ideas para el aperitivo? Pues aquí tenéis estos fagottini (rollitos) de hojaldre rellenos con brócoli, salchicha y ricotta que, de hecho, os pueden también solucionar un segundo en un santiamén. Los fagottini son también un tipo de pasta fresca rellena y, tanto unos como otros se pueden rellenar con diferentes ingredientes y reciben el mismo nombre, por la forma que tienen de atillo. Yo los hice para cenar hace unos días y estuve muy contenta, porque encantaron a un invitado que odia el brócoli a muerte. O sea que son también una trampa fácil para hacer comer un poco de verdura disfrazada a niños y adultos difíciles, en este aspecto. Por cierto, la receta la saqué de aquí . Espero que os gusten tanto como a…
Recetas tradicionales italianas
