Se você já compartilhou um pôr do sol em um terraço em Roma, saberá que há algo que define esse momento: o crocante da primeira mordida no aperitivo. As pizzette de massa folhada são as rainhas indiscutíveis daquelas bandejas que voam assim que chegam à mesa. São pequenas, redondas, simples e tão viciantes que é impossível comer apenas uma, especialmente…
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Torta salgada de alcachofras com presunto e ricota
Seus convidados estão prestes a chegar e você ainda não preparou nada para o aperitivo. Nesses momentos, é bom ter à mão uma receita fácil, sazonal e que sempre funciona. Em pleno janeiro, com as alcachofras em seu melhor momento, esta torta salgada de alcachofra com presunto e ricota é uma solução rápida, saborosa e sem complicações. Assista ao vídeo…
