Deliciós! Figues amb pernil! Simple, però atractiu, a causa de la combinació de dolç i salat. Quin descobriment! Mai els havia menjat junts. A més, tot sigui dit, les figues tenen alguna cosa d’estètic, decadentemente complicat, però elegant, que amb poca cosa més que els arreglis, sembla que tinguis un bodegó barroc a la taula. Serveix com a aperitiu, berenar entrant o capritxet i, amb una cervesa rossa, ja ni us ho dic. Proveu-ho!
La fitxa
Antipasto per a l'estiu: Figues amb pernil
Autor: La ragazza col mattarello
Número de raciones: 1
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 figa madura
- 2 lonchas de pernil de Parma o serrà
- Una mica de ruca
