No hi res millor que un plat de pasta amb ceps (funghi porcini) per fer-me sentir a gust a casa, al temps de tardor. M’encanta menjar-los, però gairebé més olorar-los. Ja ni…
-
-
Pasta a la boscaiola, amb rovellons, bacó fumat i botifarra
Avui tenim pasta amb rovellons, bacó fumat i botifarra. Una versió catalana de la pasta alla boscaiola, ja que l’he fet amb rovellons, enlloc d’altres bolets més populars a Itàlia, i bacó…
-
Tagliatelle amb crema de llet, pernil dolç i pèsols
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ahir aquestes tagliatelle (tallarins) amb crema de llet, pernil dolç i pèsols van ser la meva salvació. Acabava d’arribar a casa amb ganes de no fer res…
