Avui us porto uns muffins amb ametlla, limoncello i xocolata blanca que m’han sortit boníssimes, gairebé per casualitat. Feia dies que volia fer algun dolç amb limoncello. Per si no sabeu què és, es tracta d’un licor de llimona, típic d’algunes regions del sur d’Itàlia, especialment de Campania. L’exquisidesa d’aquest licor depèn en gran mesura de les llimones amb el…
-
-
Baci di dama amb ametlles i xocolata blanca
Els baci di dama són unes pastes típiques del Piemont que es diuen així perquè, fent un esforç més o menys gran d’imaginació, les dues galetes unides per la xocolata haurien de recordar als llavis de dues persones besant-se. Es poden fer amb ametlles o avellanes i normalment van unides amb xocolata gianduia, (amb llet i avellanes), però a mi…
-
Tiramisú de coco, xocolata blanca i gerds
Volia fer tiramisú, però a mig fer, m’he adonat que havia acabat el cafè. Així que he agafat la xocolata blanca i els gerds que tenia per fer unes magdalenes i m’he posat a fer invents. Com que som gairebé a Pasqua, l’he adornat amb un conillet. De fet, si aquestes vacances tingués algún convidat, com que, a part de…
