¡Pasta con patatas! Una receta típica de la cocina romana, muy económica, fácil, encanta a los niños y es muy indicada para días de frío. Cuando Llegué a Roma, una de las cosas que me sorprendió más, gastronómicamente hablando, fue ver pizzas cubiertas con patata. No me refiero a aberraciones tipo pizza hot dog, con patatas fritas congeladas, sino a…
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Fusilli al aroma de menta con miel y mató, nueces y virutas de beicon
Hoy sí, que os traigo una combinación catalano-italiana de bandera, ya que he vuelto a Sabadell. Fusilli con miel y mató, un producto típicamente catalán, pero que podéis substituir por requesón. No os asustéis y penséis que me he puesto a hacer mezclas de fiesta infantil fanta-nocilla-patatas chips, porque no. Es buenísima y se hace tan rápidamente que se puede preparar con los…
Y por qué no pruebas...
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Penne rigate a la vodka
¿Con vodka? ¿Nata?.. No parece muy italiana, ¿verdad? Parece ser, si la wiki no nos engaña, que el origen de esta receta no está muy claro y que varías persones han reclamado su autoría. Como de los 3 candidatos, 2 son de origen italiano, por aquí se sirve en muchos restaurantes, aparece en varios libros de cocina típica italiana y…
