Coneixeu una de les salses més llamineres i tradicionals per acompanyar la pasta farcida? Oblideu-vos dels pots de salses ja fetes del supermercat, perquè avui us porto una veritable joia casolana: uns irresistibles tortellini amb nata, pernil i pèsols. Aquest plat és un autèntic clàssic de la gastronomia casolana italiana, perfecte per resoldre un dinar de forma ràpida sense renunciar…
-
-
Pasta a la boscaiola: recepta cremosa italiana amb bolets, pèsols i salsitxa
Entre les pastes cremoses que reconforten de veritat, aquesta combinació de pasta curta, bolets, pèsols i salsitxa s’emporta la palma. És una pasta a la boscaiola en versió blanca, sense tomàquet, on el sabor del bosc es barreja amb la dolçor de la ceba i els pèsols i amb el punt llaminer de la nata. Un plat de cuina italiana…
