Pasta con salmón, otra receta clásica rica, resultona y que se prepara en un santiamén. Existen diferentes variantes: con salmón fresco o ahumado; con o sin tomate, etc. De todas las versiones que he probado, esta es la que más me ha gustado, aunque le he hecho algunos cambios que os comentaré, y especialmente me ha convencido por el toque…
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Receta de panna cotta o panacota con amarene sciroppate o cerezas en almíbar
La Panacota en Italia se llama Panna Cotta (literalmente “Nata Cocida”) y es casi tan apreciada como el tiramisú. Personalmente la odio, pero no es una razón lo suficientemente poderosa como para justificar que no aparezca en mi blog. Este fin de semana la he preparado, cuatro raciones, porque a mi compañero le gusta mucho, pero no os hagáis una…
