Dorada al horno (orata alla ligure)

Name: Dorada al horno (orata alla ligure)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Dorada de 450-500 g; 8 Tomatitos pera o cherry; 1 cucharadita Alcaparras; 1 diente Ajo; 2 Patatas; 8 Aceitunas negras; 15 g Piñones; 4 cucharadas Vino blanco; Perejil; Orégano; Aceite de oliva; Pimienta negra; Sal