La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

  • Recetas
    • Entrantes
    • Primeros
    • Segundos
    • Guarniciones
    • Dulces
    • Paso a paso en tres minutos
  • Alla Nostra
    • Italia
    • España
  • ¿Qué hago aquí?
  • Contacto
  • Recetas
    • Entrantes
    • Primeros
    • Segundos
    • Guarniciones
    • Dulces
    • Paso a paso en tres minutos
  • Alla Nostra
    • Italia
    • España
  • ¿Qué hago aquí?
  • Contacto

    Recetas con albahaca


  • Primeros,  Recetas

    Fusilli con pesto alla trapanese

    24 abril 2013 / 4 Comentarios

    Hoy no tenía ganas de hacer la cena, que normalmente significa que, más que hambre, no me apetece luchar contra mi cocina lilliput. ¿Sabéis qué dimensiones tiene la superficie donde corto la verdura, estiro masas, etc, etc y etc? 60 x 32 cm. Añado el dato que no tengo lavavajillas y que, aunque momentáneamente puedo apilar enseres que ya no me sirven dentro…

    Leer más
    Mia Villar Raurich

    Y por qué no pruebas...

    Pasta a la marinera allo scoglio Un festival para amantes del pescado

    Espaguetis a la marinera (Spaghetti alla marinara o allo scoglio): Un festival para amantes del pescado

    3 septiembre 2023
    Pasta con setas y jamón - receta fácil, cremosa y sin nata

    Pasta con setas y jamón: receta fácil, cremosa y sin nata

    14 enero 2026
    Pasta con coliflor a la siciliana (versión vegana)

    Pasta con coliflor a la siciliana (versión vegana)

    7 marzo 2025
12345
  • Pasta a la carbonara
    Primeros, Recetas
    Pasta a la carbonara
  • Pasta con salmón (penne al salmone)
    Primeros, Recetas
    Pasta con salmón (penne al salmone)
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
    Primeros, Recetas
    Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all’italiana)
  • Pasta al limón: Receta cremosa, rápida y fresca en 15 minutos
    Primeros, Recetas
    Pasta al limón: Receta cremosa, rápida y fresca en 15 minutos
  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
    Primeros, Recetas
    Spaghetti alla puttanesca con anchoas
La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

Hosting and web  Veertualia