La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

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    Recetas con vino blanco


  • Pasta con atún y tomate con un toque especial
    Primeros,  Recetas

    Pasta con atún y tomate con un toque especial

    15 noviembre 2024 / Ningún comentario

    La pasta con atún y tomate es un plato emblemático en Italia, conocido por su simplicidad y delicioso sabor. Esta receta es tan popular que muchos la llaman la pasta de los estudiantes, ya que es un clásico de los pisos de universitarios: se puede preparar rápidamente, sin gastar mucho y con pocos conocimientos de cocina. Además, es un plato…

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    Mia Villar Raurich

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    Pasta con verduras

    25 febrero 2018
    Como hacer pasta fresca al huevo - la receta original italiana paso a paso

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    14 enero 2025

    Pasta con gambas peladas, calabacines y tomates cherry

    9 agosto 2015
  • Pasta de Halloween calabaza y salchicha para niños
    Primeros,  Recetas

    Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para niños

    24 octubre 2024 / Ningún comentario

    Halloween se acerca, y qué mejor manera de celebrarlo que con una receta divertida, deliciosa y nutritiva dedicada a los más pequeños de la casa. Os propongo preparar juntos una pasta de Halloween para niños con calabaza y salchicha. El dulzor de la calabaza, la delicadeza del puerro en lugar de cebolla, las mini albóndigas de salchicha y el toque…

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    Mia Villar Raurich

    Y por qué no pruebas...

    Receta de San Valentín: Pasta con Remolacha y Queso de Cabra

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    7 febrero 2024
    Pasta con habas y pecorino - receta tradicional con un toque de brasa

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    24 abril 2026
    Pasta con almejas y azafrán (receta rápida con almejas en lata)

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    29 diciembre 2025
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  • Pasta con salmón (penne al salmone)
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  • Pasta a la carbonara
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  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
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  • Pasta al limón: Receta cremosa, rápida y fresca en 15 minutos
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    Pasta con verduras
La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

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