La ragazza col mattarello

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    Recetas con orecchiette


  • Pasta con brócoli y anchoas
    Primeros,  Recetas

    Pasta con brócoli y anchoas

    8 noviembre 2013 / 2 Comentarios

    La pasta con brócoli es un plato sencillo pero lleno de sabor, típico de la cocina italiana. Esta receta combina la suavidad de los brócoli con la intensidad de las anchoas y el toque final del queso rallado, creando un equilibrio perfecto entre tradición y sencillez. Es ideal para aprovechar los brócoli de temporada y sorprender con un primer plato…

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    Mia Mattarello

    Y por qué no pruebas...

    Mezze maniche con jamón speck, rúcula y tomates cherry

    22 marzo 2013
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La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

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