La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

  • Receptes
    • Entrants
    • Primers
    • Segons
    • Postres
  • Alla Nostra
  • Què faig aquí?
  • Contacte
  • Català
    • Español (Spanish)
    • English
    • Français (French)
    • Deutsch (German)
  • Receptes
    • Entrants
    • Primers
    • Segons
    • Postres
  • Alla Nostra
  • Què faig aquí?
  • Contacte
  • Català
    • Español (Spanish)
    • English
    • Français (French)
    • Deutsch (German)

    Receptes amb ceba fregida


  • Tortellini amb nata, pernil i pèsols - La recepta tradicional italiana
    Pas a pas en tres minuts,  Primers,  Receptes

    Tortellini amb nata, pernil i pèsols: La recepta tradicional italiana

    4 març 2026 / No hi ha comentaris

    Coneixeu una de les salses més llamineres i tradicionals per acompanyar la pasta farcida? Oblideu-vos dels pots de salses ja fetes del supermercat, perquè avui us porto una veritable joia casolana: uns irresistibles tortellini amb nata, pernil i pèsols. Aquest plat és un autèntic clàssic de la gastronomia casolana italiana, perfecte per resoldre un dinar de forma ràpida sense renunciar…

    Llegir més
    Mia Villar Raurich

    Articles Relacionats

    Abbacchio a scottadito: com fer xai de llet rostit a l'estil romà

    Abbacchio a scottadito: com fer xai de llet rostit a l’estil romà

    25 març 2026
    Peix blanc a l'acqua pazza: vídeo recepta lleugera napolitana en 3 minuts

    Peix blanc a l’acqua pazza: vídeo recepta lleugera napolitana en 3 minuts

    24 juny 2025
    Mongetes verdes amb tomàquet i alfàbrega a la italiana (fagiolini in umido)

    Mongetes verdes amb tomàquet i alfàbrega a la italiana (fagiolini in umido)

    28 setembre 2025
  • Pasta a la carbonara
    Primers, Receptes
    Pasta a la carbonara
  • Primers, Receptes
    Penne amb salmó (penne al salmone)
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
    Primers, Receptes
    Pasta amb tomàquet i alfàbrega (pasta al pomodoro a la italiana)
  • Pasta al limón: Receta cremosa, rápida y fresca en 15 minutos
    Primers, Receptes
    Pasta al llimó: Recepta cremosa, ràpida i fresca en 15 minuts
  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
    Primers, Receptes
    Spaghetti alla puttanesca amb anxoves
La ragazza col mattarello

Blog de receptes de cuina italiana, en molts casos contaminades per una sabadellenca amb ganes de donar-les-hi un toc al seu gust. També hi podreu trobar recomanacions de llocs de Roma i rodalies on es menja o compra bona teca, sense haver-se de barallar amb turistes afectats per una greu insolació, després de fer-se el Fórum + Palatino a ple estiu sense gorra.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

La ragazza col mattarello

Blog de receptes de cuina italiana, en molts casos contaminades per una sabadellenca amb ganes de donar-les-hi un toc al seu gust. També hi podreu trobar recomanacions de llocs de Roma i rodalies on es menja o compra bona teca, sense haver-se de barallar amb turistes afectats per una greu insolació, després de fer-se el Fórum + Palatino a ple estiu sense gorra.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

Hosting and web  Veertualia