Autênticas receitas italianas caseiras, fáceis e cheias de sabor. Desfrute de pratos tradicionais e econômicos, perfeitos para qualquer ocasião.
Macarrão com berinjela e hortelã
Massa com berinjela e hortelã. Receita apta para vegetarianos e, como sempre, muito, muito fácil. Sou muito fã do livro “Cuochi si diventa”, escrito por um crítico enogastronômico italiano muito famoso naquelas terras, que se chama Allan Bay. Gosto tanto dele porque explica muito bem um monte de receitas-recursos de base e justifica maravilhosamente o porquê de fazê-lo de um…
