La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

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    Recetas con mostaza


  • Entrantes,  Recetas

    Ensalada de alcachofas crudas y virutas de Parmigiano

    10 febrero 2013 / Ningún comentario

    No sé si en un momento u otro  habréis sido fans extremos de algo o alguien hasta el extremo vergonzoso de perder la dignidad sólo al oír su nombre. Cuando era más joven confieso haber pasado por este tipo de experiencias cutre-místicas en relación a una variada gama de artistas musicales, cinematográficos e incluso literarios que ahora mismo me tomo…

    Leer más
    Mia Villar Raurich

    Y por qué no pruebas...

    Ensalada de calabacín marinado con albahaca y menta

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    30 mayo 2026
    Ensalada de melón con jamón ibérico y mozzarella

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    27 julio 2025
    Bruschetta de tomate y sandía con crema de mascarpone gourmet

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    11 julio 2026
  • Pasta a la carbonara
    Primeros, Recetas
    Pasta a la carbonara
  • Pasta con salmón (penne al salmone)
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    Pasta con salmón (penne al salmone)
  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
    Primeros, Recetas
    Spaghetti alla puttanesca con anchoas
  • Receta de lasagna con espinacas, ricotta y mozzarella
    Primeros, Recetas
    Receta de lasagna con espinacas, ricotta y mozzarella
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
    Primeros, Recetas
    Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all’italiana)
La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

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