La ragazza col mattarello

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    Recetas con crema de leche


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    Tagliatelle con crema de leche, jamón de York y guisantes

    21 septiembre 2013 / 4 Comentarios

    Ayer estas tagliatelle (tallarines) con crema de leche, jamón de York y guisantes fueron mi salvación. Acababa de llegar a casa con ganas de no hacer nada que no fuera dormir, pero hacía demasiado días que no colgaba ninguna receta, mi cuerpo me pedía pasta y acababa de invitar a mi hermana pequeña a cenar, porque tenía que pasar por…

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    Mia Mattarello

    Y por qué no pruebas...

    Habas, guisantes y alcachofas (Vignarola alla romana)

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    31 mayo 2020
    Pasta a la marinera allo scoglio Un festival para amantes del pescado

    Espaguetis a la marinera (Spaghetti alla marinara o allo scoglio): Un festival para amantes del pescado

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    Risotto de Calabaza e Idiazábal: Un Toque Otoñal Único

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    26 octubre 2023

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La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

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