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    Recipes of Pas à pas en trois minutes

    Des recettes italiennes authentiques expliquées en seulement 3 minutes de vidéo pour quand le temps manque mais que l’envie est là.


  • Tortellini con nata, jamón y guisantes - La receta tradicional italiana
    Pas à pas en trois minutes,  Premiers plats,  Recettes

    Tortellini à la crème, au jambon et aux petits pois : La recette traditionnelle italienne

    4 mars 2026 / No Comments

    Connaissez-vous l’une des sauces les plus gourmandes et traditionnelles pour accompagner les pâtes farcies ? Oubliez les pots de sauces toutes faites du supermarché, car aujourd’hui je vous propose un véritable bijou maison : des irrésistibles tortellini à la crème, au jambon et aux petits pois. Ce plat est un grand classique de la cuisine familiale italienne, parfait pour préparer…

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    Mia Villar Raurich

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    Pasta con almejas y azafrán (receta rápida con almejas en lata)

    Pâtes aux palourdes et au safran (recette rapide avec des palourdes en conserve)

    29 décembre 2025
    Gnocchi - Ñoquis - a la Sorrentina - Receta paso a paso en tres minutos

    Gnocchi à la sorrentina : Recette étape par étape en trois minutes

    4 juin 2025
  • Canelones de carne exprés - trucos para un platazo casi sin cocinar
    Astuces et Retouches,  Pas à pas en trois minutes,  Premiers plats,  Recettes

    Cannellonis à la viande express : astuces pour un plat délicieux presque sans cuisiner

    27 février 2026 / No Comments

    Si vous avez déjà eu envie de profiter d’un authentique festin dominical sans avoir à passer des heures devant les fourneaux, vous êtes au bon endroit. Nous adorons tous les plats réconfortants, mais le rythme de vie actuel nous laisse souvent sans énergie pour cuisiner des préparations complexes. C’est là qu’intervient la magie des raccourcis culinaires intelligents. Aujourd’hui, je vous…

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    Mia Villar Raurich

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    Pizza à la truffe et à la saucisse : transformez une pizza de supermarché en plat gastronomique

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    Pizza au jambon serrano du supermarché revisitée à l’italienne : astuces gourmandes expliquées en 3 minutes

    9 avril 2026
  • Pasta con salmón y burrata - la receta de San Valentín para enamorar con elegancia
    Mes recettes,  Pas à pas en trois minutes,  Premiers plats,  Recettes

    Pâtes au saumon et à la burrata : la recette de la Saint-Valentin pour séduire avec élégance

    13 février 2026 / No Comments

    Si vous cherchez une manière infaillible d’émouvoir et de créer un moment plein de séduction à table, cette proposition de dîner romantique est votre meilleure alliée. J’ai conçu ce plat en pensant à la séduction pure, en mélangeant la fraîcheur du fenouil avec l’onctuosité irrésistible d’un produit laitier qui me rend folle. Ces pâtes au saumon et à la burrata…

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    Mia Villar Raurich

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    Pasta con crema de calabacín, atún y calabacín marinado

    Pâtes à la crème de courgettes, thon et courgettes marinées

    4 août 2026
    Ensalada de calabacín marinado con albahaca y menta

    Salade de courgettes marinées au basilic et à la menthe

    30 mai 2026
  • Pizzette de hojaldre: el aperitivo italiano más fácil y crujiente
    Apéritifs,  Pas à pas en trois minutes,  Recettes

    Pizzette en pâte feuilletée : l’apéritif italien le plus facile et croustillant

    11 février 2026 / No Comments

    Si vous avez déjà partagé un coucher de soleil sur une terrasse à Rome, vous saurez qu’il y a quelque chose qui définit ce moment : le craquant de la première bouchée à l’apéritif. Les pizzette en pâte feuilletée sont les reines incontestées de ces plateaux qui s’envolent dès qu’ils arrivent sur la table. Elles sont petites, rondes, simples et…

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    Mia Villar Raurich

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    Carpaccio de bœuf : le plat d’été italien frais, diététique et délicieux

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  • Pollo al limón: la receta con pechuga de pollo más fácil y rápida
    Pas à pas en trois minutes,  Plats de résistance,  Recettes

    Poulet au citron : la recette de blanc de poulet la plus facile et la plus rapide

    1 février 2026 / No Comments

    Il y a des jours où l’horloge tourne plus vite que nous et, à la tombée de la nuit, l’énergie pour cuisiner disparaît. Pourtant, il n’y a aucune raison de renoncer à un dîner de qualité. Cette recette de blanc de poulet est ce que nous considérons en Italie comme un « sauve-dîner » de catégorie : un plat qui, avec à…

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    Mia Villar Raurich

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    28 janvier 2026 / No Comments

    Quand il fait un froid de canard dehors, le corps ne demande pas de la nourriture, il demande un câlin sous forme de plat. Ces pâtes aux pois chiches et à la morue (ou comme nous disons à Rome, pasta ceci e baccalà) sont exactement cela : de la comfort food à la romaine élevée à la énième puissance. C’est…

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    Mia Villar Raurich

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