La ragazza col mattarello

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    Recipes of Astuces et Retouches

    Comment transformer vos courses de supermarché en plats de restaurant grâce à de simples « retouches ». Apprenez à donner une touche gastronomique à vos sauces, pizzas surgelées, pâtes précuites et bien plus encore, avec mes astuces de chef pour sublimer n’importe quel produit prêt à l’emploi.


  • Pizza de jamón serrano del súper tuneada a la italiana - trucos gourmet explicados en 3 minutos
    Astuces et Retouches,  Pas à pas en trois minutes,  Premiers plats,  Recettes

    Pizza au jambon serrano du supermarché revisitée à l’italienne : astuces gourmandes expliquées en 3 minutes

    9 avril 2026 / No Comments

    Nous sommes tous passés par là : vous rentrez chez vous sans temps, sans envie de cuisiner ou, soyons honnêtes, simplement avec un peu de flemme. Ne vous cachez pas, je sais que ça vous est arrivé ! Dans ces moments-là, se tourner vers la restauration rapide est la solution de facilité, mais aujourd’hui, je vous apporte la solution parfaite…

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    Mia Villar Raurich

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    14 janvier 2026
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    Pizza à la truffe et à la saucisse : transformez une pizza de supermarché en plat gastronomique

    11 mars 2026 / No Comments

    Parfois, le temps manque, mais l’envie de manger quelque chose de spectaculaire est toujours là. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui une astuce pour élever votre pizza à la truffe et à la saucisse au niveau supérieur. En utilisant une base du supermarché et avec quelques retouches, nous allons préparer une version inspirée de la mythique pizza Norcina qui va…

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    Mia Villar Raurich

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    27 février 2026 / No Comments

    Si vous avez déjà eu envie de profiter d’un authentique festin dominical sans avoir à passer des heures devant les fourneaux, vous êtes au bon endroit. Nous adorons tous les plats réconfortants, mais le rythme de vie actuel nous laisse souvent sans énergie pour cuisiner des préparations complexes. C’est là qu’intervient la magie des raccourcis culinaires intelligents. Aujourd’hui, je vous…

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    Mia Villar Raurich

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    Pâtes aux champignons et au jambon : recette facile, crémeuse et sans crème fraîche

    14 janvier 2026 / No Comments

    Si vous êtes déjà rentré chez vous sans envie de vous compliquer la vie en cuisine, mais en rêvant d’un plat réconfortant, cette recette est pour vous. Ces pâtes aux champignons et au jambon sont parfaites pour ces moments-là : peu d’ingrédients, tous trouvés au supermarché, quelques astuces bien pensées et un résultat crémeux sans avoir besoin d’ajouter de crème…

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    Mia Villar Raurich

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