La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

  • Recettes
    • Entrées
    • Premiers plats
    • Plats de résistance
    • Douceurs
  • Alla Nostra
  • Que fais-je ici ?
  • Contact
  • Français
    • Español (Espagnol)
    • Català (Catalan)
    • English (Anglais)
    • Deutsch (Allemand)
    • Português (Portugais – du Brésil)
  • Recettes
    • Entrées
    • Premiers plats
    • Plats de résistance
    • Douceurs
  • Alla Nostra
  • Que fais-je ici ?
  • Contact
  • Français
    • Español (Espagnol)
    • Català (Catalan)
    • English (Anglais)
    • Deutsch (Allemand)
    • Português (Portugais – du Brésil)

    Recettes de Pas à pas en trois minutes

    Des recettes italiennes authentiques expliquées en seulement 3 minutes de vidéo pour quand le temps manque mais que l’envie est là.


  • Gnocchis aux épinards et mozzarella gratinés à la friteuse à air
    Astuces et Retouches,  Pas à pas en trois minutes,  Premiers plats,  Recettes

    Gnocchis aux épinards et mozzarella gratinés à la friteuse à air

    25 septembre 2026 / Aucun commentaire

    Vous rentrez à la maison sans temps, sans envie ou, soyons honnêtes, avec une petite pointe de paresse ? Pas de panique, ici personne ne juge. Ces gnocchis aux épinards et mozzarella gratinés à la friteuse à air reviennent à 2,75 € par personne, se préparent avec des produits trouvés dans n’importe quel supermarché et ne salissent presque rien. Un…

    Lire la suite
    Mia Villar Raurich

    Cela pourrait aussi vous plaire

    Pizza de jamón serrano del súper tuneada a la italiana - trucos gourmet explicados en 3 minutos

    Pizza au jambon serrano du supermarché revisitée à l’italienne : astuces gourmandes expliquées en 3 minutes

    9 avril 2026
    Pizza de trufa y salchicha - transforma una pizza de supermercado en gourmet

    Pizza à la truffe et à la saucisse : transformez une pizza de supermarché en plat gastronomique

    11 mars 2026
    Canelones de carne exprés - trucos para un platazo casi sin cocinar

    Cannellonis à la viande express : astuces pour un plat délicieux presque sans cuisiner

    27 février 2026
  • Pesto rouge sicilien - la recette facile sans pignons et tout aussi délicieuse
    Pas à pas en trois minutes,  Premiers plats,  Recettes

    Pesto rouge sicilien : la recette facile sans pignons et tout aussi délicieuse

    7 septembre 2026 / Aucun commentaire

    Avec le retour à la routine et le rythme effréné du quotidien, trouver des recettes savoureuses, rapides et surtout économiques devient une priorité absolue. Le pesto rouge sicilien est la réponse parfaite à cette quête : une sauce crémeuse traditionnelle où les amandes grillées remplacent avec brio les coûteux pignons de pin, offrant un goût authentique et irrésistible sans faire…

    Lire la suite
    Mia Villar Raurich

    Cela pourrait aussi vous plaire

    Pizzette de hojaldre: el aperitivo italiano más fácil y crujiente

    Pizzette en pâte feuilletée : l’apéritif italien le plus facile et croustillant

    11 février 2026
    Pasta con salmón y burrata - la receta de San Valentín para enamorar con elegancia

    Pâtes au saumon et à la burrata : la recette de la Saint-Valentin pour séduire avec élégance

    13 février 2026
    Pasta a la carbonara vegetariana con calabacín

    Pâtes à la carbonara végétariennes à la courgette

    4 octobre 2025
  • Ensalada pantesca - la tradicional ensalada de patata italiana, rápida y ligera
    Entrées,  Pas à pas en trois minutes,  Premiers plats,  Recettes

    Salade pantesque : la traditionnelle salade de pommes de terre italienne, rapide et légère

    30 août 2026 / Aucun commentaire

    Voyager en Sicile à travers le palais est très facile lorsque vous découvrez les trésors de ses petites îles. Depuis la magnifique île de Pantelleria, située presque plus près de la Tunisie que de l’Italie, nous arrive une recette estivale pleine de fraîcheur et de personnalité : la salade pantesca. Cette combinaison rustique prouve qu’il n’est pas nécessaire de dépenser…

    Lire la suite
    Mia Villar Raurich

    Cela pourrait aussi vous plaire

    receta-milhojas-anchoa-tomate-ricotta

    Recette de Mille-feuille d’anchois, tomate et ricotta | Entrée facile et rapide

    19 octobre 2023

    Salade d’orge perlé et de lentilles

    6 août 2015

    Salade de pois chiches, roquette et tomates cerises avec vinaigrette aux anchois

    4 juillet 2015
  • Ensalada de calabacín marinado con albahaca y menta
    Entrées,  Mes recettes,  Pas à pas en trois minutes,  Recettes

    Salade de courgettes marinées au basilic et à la menthe

    30 mai 2026 / Aucun commentaire

    Faire en sorte que les légumes de saison deviennent les véritables protagonistes de la table est un art, et cette salade de courgettes marinées au basilic et à la menthe en est la preuve ultime. Avec l’arrivée des beaux jours, le corps nous réclame des plats frais, légers et pleins de couleurs, sans pour autant renoncer à l’onctuosité ni au…

    Lire la suite
    Mia Villar Raurich

    Cela pourrait aussi vous plaire

    Receta de alcachofas a la Judía (Carciofi alla Giudia)

    Recette d’artichauts à la juive (Carciofi alla Giudia)

    12 mars 2024

    Bouchées de mozzarella panées (mozzarelline fritte)

    23 janvier 2014
    Frise (friselle) de Apulia - receta tradicional del Salento con tomate, rúcula y berenjenas

    Frise (friselle) des Pouilles : recette traditionnelle du Salento avec tomates, roquette et aubergines

    31 août 2025
  • Straccetti de ternera a la pizzaiola - receta tradicional italiana
    Pas à pas en trois minutes,  Plats de résistance,  Recettes

    Straccetti de veau à la pizzaiola : recette italienne traditionnelle

    22 mai 2026 / Aucun commentaire

    La cuisine italienne traditionnelle nous offre des préparations qui transforment des ingrédients très simples en créations vraiment mémorables. Parmi les recettes de veau les plus appréciées et savoureuses, une merveille qui évoque les arômes des pizzas napolitaines classiques se distingue. Préparer de délicieux straccetti de veau à la pizzaiola est l’excuse parfaite pour profiter de ces plats principaux à base…

    Lire la suite
    Mia Villar Raurich

    Cela pourrait aussi vous plaire

    Judías verdes con tomate y albahaca a la italiana (fagiolini in umido)

    Haricots verts à la tomate et au basilic à l’italienne (fagiolini in umido)

    28 septembre 2025
    Pescado blanco a la acqua pazza: video receta ligera napolitana en 3 minutos

    Poisson blanc à l’acqua pazza : vidéo recette légère napolitaine en 3 minutes

    24 juin 2025
    Pesto rouge sicilien - la recette facile sans pignons et tout aussi délicieuse

    Pesto rouge sicilien : la recette facile sans pignons et tout aussi délicieuse

    7 septembre 2026
  • Espaguetis con botarga (huevas de mújol) - la auténtica receta sarda
    Pas à pas en trois minutes,  Premiers plats,  Recettes

    Spaghettis à la poutargue (œufs de mulet) : la recette sarde authentique

    16 mai 2026 / Aucun commentaire

    L’authentique saveur de la mer se concentre de manière extraordinaire dans l’un des joyaux culinaires les plus précieux d’Italie. Préparer un bon plat de pâtes aux œufs de mulet est une expérience gastronomique inégalée qui se distingue par son absolue simplicité. Avec seulement une poignée d’ingrédients sélectionnés, ces traditionnels spaghettis à la poutargue parviennent à ravir les palais les plus…

    Lire la suite
    Mia Villar Raurich

    Cela pourrait aussi vous plaire

    Pizzette de hojaldre: el aperitivo italiano más fácil y crujiente

    Pizzette en pâte feuilletée : l’apéritif italien le plus facile et croustillant

    11 février 2026
    Piadina romagnola con jamón, rúcula y queso blando

    Piadina romagnola au jambon, roquette et fromage frais

    8 novembre 2025
    Tortellini con nata, jamón y guisantes - La receta tradicional italiana

    Tortellini à la crème, au jambon et aux petits pois : La recette traditionnelle italienne

    4 mars 2026
123

Recherche

Catégories

Recettes populaires

  • Pasta a la carbonara
    Premiers plats, Recettes
    Pâtes à la carbonara
  • Pasta con salmón (penne al salmone)
    Premiers plats, Recettes
    Pâtes au saumon (penne al salmone)
  • Pasta al limón: Receta cremosa, rápida y fresca en 15 minutos
    Premiers plats, Recettes
    Pâtes au citron : Recette crémeuse, rapide et fraîche en 15 minutes
  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
    Premiers plats, Recettes
    Spaghetti alla puttanesca aux anchois
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
    Premiers plats, Recettes
    Pâtes à la tomate et au basilic (pasta al pomodoro à l’italienne)

J’aime…

ail amandes anchois artichauts basilic beurre carotte champignons citron Courge courgette céleri guanciale huile d'olive huile d'olive vierge extra jambon mascarpone menthe mozzarella oeufs parmesan parmesan persil petits pois pignons de pin poivre noir pommes de terre poulet pâtes ricotta riz romarin roquette saucisse sauge sel spaghetti thon thym tomate tomates tomates cerises veau vin blanc épinards
La ragazza col mattarello

Site introduction

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

Hosting and web  Veertualia