La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

  • Recetas
    • Entrantes
    • Primeros
    • Segundos
    • Guarniciones
    • Dulces
    • Paso a paso en tres minutos
  • Alla Nostra
    • Italia
    • España
  • ¿Qué hago aquí?
  • Contacto
  • Recetas
    • Entrantes
    • Primeros
    • Segundos
    • Guarniciones
    • Dulces
    • Paso a paso en tres minutos
  • Alla Nostra
    • Italia
    • España
  • ¿Qué hago aquí?
  • Contacto

    Recetas con tagliolini al huevo


  • Pasta con salmón y burrata - la receta de San Valentín para enamorar con elegancia
    Mis recetas,  Paso a paso en tres minutos,  Primeros,  Recetas

    Pasta con salmón y burrata: la receta de San Valentín para enamorar con elegancia

    13 febrero 2026 / Ningún comentario

    Si buscas una manera infalible de emocionar y crear un momento lleno de seducción en la mesa, esta propuesta de cena romántica es tu mejor aliada. He diseñado este plato pensando en la seducción pura, mezclando la frescura del hinojo con la cremosidad irresistible de un lácteo que me vuelve loca. Esta pasta con salmón y burrata no es la…

    Leer más
    Mia Mattarello

Búsqueda de recetas

Recetas por categorías

  • Entrantes
  • Primeros
  • Segundos
  • Guarniciones
  • Dulces

Recetas más vistas

  • Pasta a la carbonara
    Primeros, Recetas
    Pasta a la carbonara
  • Pasta con salmón (penne al salmone)
    Primeros, Recetas
    Pasta con salmón (penne al salmone)
  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
    Primeros, Recetas
    Spaghetti alla puttanesca con anchoas
  • Receta de lasagna con espinacas, ricotta y mozzarella
    Primeros, Recetas
    Receta de lasagna con espinacas, ricotta y mozzarella
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
    Primeros, Recetas
    Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all’italiana)

Me gusta…

aceite de oliva aceite de oliva virgen extra ajo albahaca alcachofas alcaparras almendras anchoas apio arroz cebolla espinacas guanciale guisantes huevos jamón limon mantequilla mascarpone menta mozzarella nueces parmesano pasta patatas pecorino romano perejil pimienta negra piñones pollo puerro ricotta romero rúcula sal salchicha salvia spaghetti ternera tomate tomates tomates cherry tomillo vino blanco zanahoria
La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.

· Política de privacidad
· Política de cookies

Hosting and web  Veertualia