La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

  • Recetas
    • Entrantes
    • Primeros
    • Segundos
    • Guarniciones
    • Dulces
  • ¿Dónde comer?
  • ¿Qué hago aquí?
  • Contacto
  • Español
    • Català (Catalán)
  • Recetas
    • Entrantes
    • Primeros
    • Segundos
    • Guarniciones
    • Dulces
  • ¿Dónde comer?
  • ¿Qué hago aquí?
  • Contacto
  • Español
    • Català (Catalán)

    Recetas de España


  • España,  Pendoneando,  ¿Dónde comer?

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Can Ganassa

    8 julio 2016 / Ningún comentario

    Reconozco que fui en un mal momento, en comparación a los otros bares o restaurantes donde he ido a hacer la prueba de la bomba.Tenían la terraza abarrotada, por la cual cosa, no puedo valorar el trato que recibí de la misma forma que en los otros sitios. Aún así, todo sea dicho, iban bastante rápidos. Tampoco valoraré el interior,…

    Leer más
    Mia Mattarello

    Y por qué no pruebas...

    Las mejores bombas de la Barceloneta | l’Òstia

    1 julio 2016

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Introducción

    11 mayo 2016

    Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular

    11 mayo 2016
  • España,  Pendoneando,  ¿Dónde comer?

    Las mejores bombas de la Barceloneta | l’Òstia

    1 julio 2016 / Ningún comentario

    El interior del restaurante L’Ostia me recuerda bastante el de Can Ramonet, pero en versión más fina-hipster. Vaya, es muy bonito, como podéis ver en la foto, (a mí, eso de describir diseños de interior, nunca se me ha acabado de dar demasiado bien). Me atendió un camarero muy simpático y el sr que parecía el encargado estaba como hiper…

    Leer más
    Mia Mattarello

    Y por qué no pruebas...

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Can Ganassa

    8 julio 2016

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Can Ramonet

    27 junio 2016

    Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular

    11 mayo 2016
  • España,  Pendoneando,  ¿Dónde comer?

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Can Ramonet

    27 junio 2016 / Ningún comentario

    El local-casa de Can Ramonet es limpio y moderno, pero con detalles que recuerdan al cliente que se trata de un restaurante de toda la vida, de un barrio marinero. Vaya, un lugar bastante agradable, aunque un poco recargado y aprovechado al límite, para mi gusto. Me atendió un señor muy correcto y muy rápido, aunque al ser a media…

    Leer más
    Mia Mattarello

    Y por qué no pruebas...

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Can Ganassa

    8 julio 2016

    Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular

    11 mayo 2016

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Introducción

    11 mayo 2016
  • España,  Pendoneando,  ¿Dónde comer?

    Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular

    11 mayo 2016 / 2 Comentarios

    La Peninsular es una bodega agradable, pequeña, limpia, y aunque es moderna y decorada con motivos que ayudan a un guiri a hacerse fotos de aquellas que hablan por sí solas de la localización donde han sido tomadas, no tienes la sensación de estar en uno de los tantos locales de la zona, que parecen hechos con molde. La chica…

    Leer más
    Mia Mattarello

    Y por qué no pruebas...

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Introducción

    11 mayo 2016

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Can Ganassa

    8 julio 2016

    Las mejores bombas de la Barceloneta | l’Òstia

    1 julio 2016
  • España,  Pendoneando,  ¿Dónde comer?

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Introducción

    11 mayo 2016 / Ningún comentario

    No sólo de comida italiana vive la Ragazza, especialmente teniendo en cuenta que hoy por hoy paso más tiempo en Barcelona y alrededores, que en Roma. Dos días a la semana me toca pasar casi dos horas muertas en el centro antiguo de Barcelona, saliendo del trabajo hasta que comienza el curso de cocinera profesional chachi-piruli-finolis que frecuento. Normalmente busco…

    Leer más
    Mia Mattarello

    Y por qué no pruebas...

    Las mejores bombas de la Barceloneta | l’Òstia

    1 julio 2016

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Can Ganassa

    8 julio 2016

    Las mejores bombas de la Barceloneta | Can Ramonet

    27 junio 2016

Búsqueda de recetas

Recetas por categorías

  • Entrantes
  • Primeros
  • Segundos
  • Guarniciones
  • Dulces

Recetas más vistas

  • Pasta a la carbonara
    Primeros, Recetas
    Pasta a la carbonara
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
    Primeros, Recetas
    Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all’italiana)
  • Receta de lasagna con espinacas, ricotta y mozzarella
    Primeros, Recetas
    Receta de lasagna con espinacas, ricotta y mozzarella
  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
    Primeros, Recetas
    Spaghetti alla puttanesca con anchoas
  • Pasta a la marinera allo scoglio Un festival para amantes del pescado
    Primeros, Recetas
    Espaguetis a la marinera (Spaghetti alla marinara o allo scoglio): Un festival para amantes del pescado

Me gusta…

aceite de oliva ajo albahaca alcachofas almendras anchoas arroz berenjena cebolla chocolate espinacas guanciale guisantes huevos jamón limon mantequilla mascarpone menta miel mozzarella nueces nutella pan rallado parmesano pasta patatas pecorino romano perejil pimienta pimienta negra piñones pollo ricotta romero rúcula sal salchicha salvia spaghetti ternera tomate tomates tomates cherry zanahoria
La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.

Hosting and web  Veertualia