Pasta a la vignarola romana: tradición auténtica de primavera
Pollo a la cazadora (pollo a la cacciatora)
Frittelle de bacalao: buñuelos crujientes y jugosos
Risotto de espárragos y jamón: Receta clásica y primaveral
Ossobuco a la Milanesa: El clásico italiano que enamora a España
Pasta a la vignarola romana: tradición auténtica de primavera
Recetas,Primeros
La Pasta a la Vignarola Romana es la esencia de la primavera en un plato: cuando el mercado se llena...
Pollo a la cazadora (pollo a la cacciatora)
Segundos,Recetas


Hay recetas que convierten ingredientes sencillos en auténticos manjares. El pollo a la cazadora...
Frittelle de bacalao: buñuelos crujientes y jugosos
Recetas,Entrantes
En Semana Santa no puede faltar el bacalao en tu mesa; las auténticas Frittelle de bacalao, versión italiana...
Risotto de espárragos y jamón: Receta clásica y primaveral
Recetas,Primeros
Ciao Amici. Con la llegada de la primavera, la naturaleza se despierta y en mi cocina se contagia esa...
Ossobuco a la Milanesa: El clásico italiano que enamora a España
Segundos,Recetas
Me hace muchísima ilusión compartir con vosotros uno de los platos más emblemáticos de la cocina lombarda:...
previous arrow
next arrow

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.