A pasta e ceci, um prato humilde, mas cheio de história, ocupa um lugar especial na culinária romana e no meu coração. Minha obsessão por esta receita começou depois de assistir a um dos melhores filmes italianos de todos os tempos: I Soliti Ignoti de Mario Monicelli. Não vou passar o link do momento em que aparece esta típica sopa…