O local-casa do Can Ramonet é limpo e moderno, mas com detalhes que lembram ao cliente que se trata de um restaurante tradicional, de um bairro marinheiro. Enfim, um lugar bastante agradável, embora um pouco sobrecarregado e aproveitado ao limite, para o meu gosto. Fui atendido por um senhor muito correto e muito rápido, embora, por ser meio da tarde, o local estivesse quase vazio.
O primeiro que me chamou a atenção foi o fato de que a bomba era coberta por um molho, que servia para ambas: a picante e o alioli. Notava-se muito, muito mais o alho do que o picante, que era apenas testemunhal. Meu ponto preferido desta bomba de tamanho médio é o empanado. Pende mais para o panko do que para a farinha de rosca tradicional.
Muito crocante e leve. A batata não estava nada seca e tinha um pouco de pimenta-do-reino. De carne, no meio, não havia muita e era refogada de maneira simples. Custava 1,95 euros.
