Truffes au mascarpone, chocolat et noix de coco, un dessert très facile qui ne nécessite aucune cuisson. Beaucoup d’entre vous sont déjà rentrés de vacances, mais il reste encore quelques semaines aux enfants avant la rentrée scolaire. Si vous êtes à court d’idées pour les occuper un moment, encouragez-les à préparer cette recette, pour laquelle vous n’aurez qu’à les aider…
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Crostata à la ricotta et au chocolat
Une recette classique et facile de tarte italienne qui ravira petits et grands : la Crostata à la ricotta et aux pépites de chocolat. Normalement, les crostate à la ricotta contiennent des fruits confits, mais comme je connais beaucoup de gens qui n’aiment pas trop ça, j’ai opté pour la version, également très populaire, qui les remplace par du chocolat.…
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Brownie aux amarene ou cerises au sirop
Vive le chocolat ! Et s’il est accompagné d’amarene sciroppate et intégré dans un brownie, c’est encore mieux. Les amarene sciroppate, au cas où vous ne le sauriez pas, sont des griottes au sirop qu’on utilise en Italie pour préparer une multitude de desserts. Celles de la marque Fabbri, comme je vous l’ai déjà raconté dans le post sur la…
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Salami au chocolat
Quel dommage que je ne travaille plus comme « teacher ». Si c’était le cas, je suis sûre que je préparerais ce dessert pour l’une des petites fêtes que j’organisais pour les enfants à la fin du trimestre, ou pour mon anniversaire. Si j’étais une enfant, je trouverais très amusant de manger un gâteau qui ressemble en réalité à un saucisson. Peut-être…
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Coupe de crème au mascarpone, Nutella et chocolat au piment
Impardonnable… J’ai ouvert le blog sans un misérable dessert. Je mérite une punition exemplaire : écouter le tube de Maria Sole, Sono io Alain Delon à plein volume, et comme si cela ne semblait pas assez dur, voici la partie la plus machiavéliquement cruelle de la punition : jusqu’à ce qu’un voisin vienne demander d’arrêter. Pas besoin de vous l’expliquer,…
