A receita de spaghetti cacio e pepe (queijo e pimenta), um dos pratos de massa mais bons, bonitos, baratos, rápidos e fáceis de preparar, e mais clássicos, da cozinha romana. Só precisa de spaghetti, pecorino romano e pimenta. Chama-se pecorino a este queijo porque é elaborado com leite de pecora, que em italiano significa ovelha. Existem vários tipos de pecorino,…