Pâtes, risottos et soupes italiennes dans leur meilleure version. Des recettes simples et maison pour profiter de l’authentique cuisine italienne à la maison.
Pâtes aux cèpes (tagliatelle ai funghi porcini)
Les pâtes aux cèpes (funghi porcini) sont un plat exquis, mais simple à réaliser, très populaire en Italie, surtout pendant la saison des champignons. Il existe des variantes dans lesquelles on ajoute d’autres ingrédients comme de la saucisse ou de la pancetta, bien que l’alternative la plus courante à celle que je vous présente aujourd’hui soit celle qui contient également…
















