Pâtes, risottos et soupes italiennes dans leur meilleure version. Des recettes simples et maison pour profiter de l’authentique cuisine italienne à la maison.
Épinards aux œufs et au parmesan
J’adore les épinards, même crus, mais avec cette cuillerée de parmesan, l’œuf et la noix de muscade, ils me rendent complètement folle. La recette est très simple et je l’ai trouvée dans le Talismano della Felicità un jour où je voulais préparer des épinards, mais où j’étais fatiguée des façons dont je les cuisinais habituellement. Au début, j’avoue que je…
