Como receita de sobremesa para o Dia dos Namorados, proponho estas torres de biscoitos de coco, creme de mascarpone e morangos. Não precisam de ingredientes difíceis de encontrar e, embora exija preparar por um lado os biscoitos e, pelo outro, o creme, ambos os passos são extremamente simples. Havia tempo que eu queria fazer pasta frolla de coco, porque, bisbilhotando,…