Receita para aquele dia em que você quer arroz, mas a geladeira está nas últimas ou você está com pouca vontade de gastar. É também uma excelente maneira de preparar um risoto pela primeira vez, já que o grau de dificuldade está abaixo do mínimo. Na verdade, tudo vem do fato de que, outro dia, bateu uma nostalgia…
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Torta de queijo ricota
Vocês querem uma cheesecake deliciosa, mas com muito menos calorias do que as tradicionais e sem precisar usar substitutos light? Então preparem com ricota! Como vocês já sabem, a ricota é um queijo fresco italiano, irmão do requeijão. Tem cerca de 174 calorias por cada 100 gramas. O queijo com o qual se prepara o cheesecake de Nova York tem…
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Receita de torta Caprese: bolo de chocolate e amêndoas sem farinha
Torta Caprese! Uma receita deliciosa e simples de bolo de chocolate e amêndoas, sem farinha e italiana. Daquelas que agradam a todos, enlouquecem os amantes de chocolate e é adequada para celíacos. O nome deste bolo vem da ilha de Capri, em frente a Nápoles, onde se diz que foi inventado. Ninguém sabe ao certo quem foi seu autor, mas…
