Vous pensez que la chicorée rouge est trop amère à votre goût ? C’est parce que vous n’avez pas encore goûté à cette recette italienne qui changera complètement votre avis. Lorsque la pointe légèrement amère rencontre un bon gorgonzola doux, une onctuosité irrésistible se crée. Et si l’on ajoute à cela quelques noisettes grillées pour apporter du croquant, le résultat…