Plats créatifs qui mêlent tradition italienne et saveurs du monde, parfaits pour surprendre sans se compliquer.
Pâtes à l’ajo blanco et au raisin : une recette fusion surprenante
Aujourd’hui, nous allons un petit peu énerver les Andalous. Ou peut-être pas, car ces pâtes à l’ajo blanco et au raisin naissent du respect et de l’immense amour que je porte à l’ajo blanco. L’idée m’est venue de l’associer à des pâtes teintées en rose par le raisin, d’en ajouter d’autres frais et de terminer avec du pain croustillant et…
