Há algumas semanas, vivi uma pequena ilusão momentânea: encontrei sementes de girassol salgadas, sem casca, em um supermercado. Vocês dirão: E daí? E eu digo que, assim como os aspargos brancos, patês e mais algumas coisas que tenho vergonha de admitir que sinto falta, são produtos difíceis de encontrar em Roma. Quando vou a Sabadell, faço bons estoques desses ingredientes,…