Pâtes, risottos et soupes italiennes dans leur meilleure version. Des recettes simples et maison pour profiter de l’authentique cuisine italienne à la maison.
Penne all’arrabbiata
Penne all’arrabbiata (ou penne arrabiata, comme on l’écrit parfois par erreur). Des pâtes, de la tomate, cette touche ardente du peperoncino (piment) et un verre de vin rouge à la main : que demander de plus ? Les pâtes all’arrabbiata sont la recette idéale pour ces jours où le travail ne s’arrête pas ou quand la paresse l’emporte, mais que…
