Há sobremesas que conquistam o coração de todos, e o tiramisù é, sem dúvida, uma delas. Após receber o pedido especial da minha irmã, aqui está a minha versão “nonna moderna”. É feita com ovos pasteurizados através de uma calda quente simples que evita riscos e conserva todo o sabor. O resultado? Um doce cremoso, com aquele toque inconfundível de…