Entre as joias escondidas da gastronomia italiana, o Spaghetti alla Nerano se destaca por sua simplicidade e autenticidade. Este prato, típico da península de Sorrento, combina ingredientes frescos como abobrinhas com o sabor autêntico da cozinha italiana tradicional. Não é de se estranhar que Stanley Tucci, em sua famosa série Searching for Italy (Percorrendo a Itália), o tenha descrito…
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Macarrão com camarões descascados, abobrinhas e tomates cereja
Que delícia, massa com peixe e legumes! E esta receita de linguine com camarões descascados frescos e abobrinha é, sem dúvida, uma das minhas preferidas! Na Itália, é comum adicionar açafrão e um pouco de creme de leite a esta receita. Também fica muito gostosa, mas, por uma questão pessoal, se tenho excelentes camarões frescos, quase me sinto mal em…
