En moins de dix minutes, vous pouvez avoir sur la table un classique du nord de l’Italie avec une âme de street food : la piadina romagnola. Ce pain plat typique d’ Émilie-Romagne se chauffe sur la plancha et se garnit, dans cette première variante (il y en aura d’autres !), de jambon cru, de roquette et d’un fromage à…
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Salade caprese multicolore : fraîcheur italienne pour votre été
La salade caprese multicolore célèbre le trio italien par excellence —tomate, mozzarella et basilic— avec un clin d’œil contemporain : utiliser des tomates de différentes couleurs, de la mozzarella di bufala à température ambiante et un pesto express qui reste vert grâce à un glaçon. Vous obtenez ainsi en seulement huit minutes un plat sain, estival et adapté à l’opération…
