La ragazza col mattarello

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    Recettes de Sandwichs italiens

    Paninis et sandwichs savoureux, pains croustillants, associations sucrées-salées et produits d’épicerie italienne, prêts en quelques minutes à emporter où vous voulez.


  • Piadina romagnola con jamón, rúcula y queso blando
    Pas à pas en trois minutes,  Recettes,  Sandwichs italiens

    Piadina romagnola au jambon, roquette et fromage frais

    8 novembre 2025 / Aucun commentaire

    En moins de dix minutes, vous pouvez avoir sur la table un classique du nord de l’Italie avec une âme de street food : la piadina romagnola. Ce pain plat typique d’ Émilie-Romagne se chauffe sur la plancha et se garnit, dans cette première variante (il y en aura d’autres !), de jambon cru, de roquette et d’un fromage à…

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    Mia Villar Raurich

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    Judías verdes con tomate y albahaca a la italiana (fagiolini in umido)

    Haricots verts à la tomate et au basilic à l’italienne (fagiolini in umido)

    28 septembre 2025
    Abbacchio a scottadito: cómo hacer cordero lechal asado al estilo romano

    Abbacchio a scottadito : comment préparer de l’agneau de lait rôti à la romaine

    25 mars 2026
  • Zingara ischitana - El sándwich de culto en Ischia, icono de la isla napolitana
    Pas à pas en trois minutes,  Recettes,  Sandwichs italiens

    Zingara ischitana : la recette du sandwich italien qui cartonne à Ischia

    17 septembre 2025 / Aucun commentaire

    Il y a des bouchées qui ont le goût de l’été et de la musique sur la place. La Zingara ischitana est née dans un pub d’Ischia à la fin des années 70, en plein air hippie. Son nom, qui signifie « gitane » en italien, évoque la liberté et l’envie de voyager, et définit bien l’esprit de ce panini…

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    Mia Villar Raurich

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    Piadina romagnola con jamón, rúcula y queso blando

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    8 novembre 2025
    Tarta salada de alcachofas con jamón y ricotta

    Tarte salée aux artichauts, jambon et ricotta

    18 janvier 2026

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