Si vous êtes un peu lassé de la salade de riz, vous pouvez le remplacer par de l’orge. Dans cette recette de salade aux lentilles, vous avez un exemple des plus faciles, sains et équilibrés. En Italie, le grain d’orge est énormément utilisé dans les soupes et, maintenant en été, dans les salades. L’orzo perlato, comme on l’appelle en italien,…
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Pâtes aux tomates cerises confites, anchois et chapelure
Pour la recette d’aujourd’hui, il ne faut presque que quelques tomates cerises, une boîte d’anchois et de la chapelure, des ingrédients que l’on trouve même dans le supermarché le plus minimaliste qui soit. Je l’ai trouvée sur le site Giallo Zafferano en cherchant une recette qui changeait des pâtes aux petites tomates et, bien que j’aie un peu modifié les…
