Cette recette de légumes gratinés avec une crème de haricots et d’épinards repose sur l’une des techniques les plus classiques de la cuisine italienne : la cuisson au four avec de la chapelure et des herbes aromatiques. C’est un processus simple mais infaillible, adaptable à chaque période de l’année grâce à la sélection de produits de saison. Dans cette version,…
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Salades de haricots à l’italienne : La romaine et celle aux légumes au thon
Deux salades de haricots super simples, saines et délicieuses, que vous pouvez préparer en même temps en un clin d’œil. Ce type de salades est encore meilleur si vous les préparez la veille pour le lendemain. L’assaisonnement et les saveurs pénètrent davantage dans les haricots. Les possibilités de ces salades vont bien au-delà de les manger…
