Lorsque les températures grimpent ou que nous voulons simplement profiter d’un plat rafraîchissant sans renoncer à la tradition, chercher des associations originales est toujours une excellente idée. Aujourd’hui, nous allons préparer de fantastiques pâtes à la crème de courgette, au thon et à la courgette marinée, une recette qui se distingue en jouant sur les textures d’un même ingrédient. D’un…
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Risotto au Cava et aux langoustines pour la Saint-Valentin
La Saint-Valentin approche à grands pas et, si vous ne savez pas quoi cuisiner, je vous propose ici une option élégante, délicieuse et facile à réaliser : risotto au cava et aux langoustines. Ce plat est idéal pour un dîner spécial, car il associe la saveur intense des fruits de mer à la fraîcheur et à la légèreté du cava.…
