La recette des spaghetti cacio e pepe (fromage et poivre), l’un des plats de pâtes les plus délicieux, beaux, économiques, rapides et faciles à préparer, et l’un des plus classiques de la cuisine romaine. Vous n’avez besoin que de spaghetti, de pecorino romano et de poivre. Ce fromage est appelé pecorino car il est élaboré avec du lait de pecora,…