Fleisch, Fisch und vegetarische Optionen nach italienischer Art. Einfache und leckere Hauptgerichte mit der hausgemachten Note der traditionellen Küche.
Huhn mit Paprika nach römischer Art: das authentische Rezept
In Rom ist die Stadt Mitte August halb leer, der Asphalt brennt, und doch wird in den Küchen weiter gekocht. Genau daher kommt das Huhn mit Paprika nach römischer Art, das Gericht zu Ferragosto, dem 15. August, das man am Vorabend zubereitet und am nächsten Tag isst, während man Santa Maria feiert. Und da ihr mich in letzter Zeit nur…










